حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

طريقة تحضير كبة حلبية مشوية

397

تعدّ الكبة الحلبية واحدة من أشهر الأطباق التي تمتاز بها بلاد الشام. إليكِ مقادير وطريقة إعداد الكبة الحلبية المشوية.

 مقادير كبة حلبية مشوية:

 كيلو برغل أسمر ناعم

- Advertisement -

500 غرام لحمة هبرة مطحونة للكبة

بهار كبة

ماء

500 غرام لحمة للحشوة

مكسرات بحسب الرغبة

- Advertisement -

بهارات بحسب الرغبة

ملح

 طريقة تحضير كبة حلبية مشوية:

 – ينقع البرغل مع البهارات والملح.

– يُحضّر اللحم المفروم للحشوة،

وتقلى له المكسرات وتضاف للمزيج.

– أضيفي البهارات بحسب الرغبة.

– يُعجَن البرغل مع الهبرة وتشكّل عجينة الكبة وتحشى بحشوة اللحم المفروم بالمكسرات.

– تُشكّل على شكل قرص ومن ثم تشوى على النار.

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.