طريقة عمل البطاطا المخبوزة بالفرن
المقادير
- ٤حبات بطاطا متوسطة الحجم إلى صغيرة
- علبه كريمة
- ٢٥ جرام زبدة
- ربع كوب حليب سائل
- نصف كوب جبنه شيدر مبشورة
- ربع كوب جبنه موزاريلا مبشورة
- نصف كوب بصل اخضر مفروم
- ملح وفلفل
- Advertisement -
خطوات التحضير
- Advertisement -
- تغسل البطاطا وتدعك جيدا مع الاحتفاظ على القشرة.
- تتوضع البطاطا في صينية فرن وتغطى بالقصدير وتدخل على الفرن ١٨٠م لمدة ساعة.
- بعد مرور الوقت تقسم كل حبه الى قسمين ويفرغ اللب بواسطة ملعقة مع الحرص على بقاء قوارب البطاطا متماسكه .
- نأخذ تقريبا نصف كميه اللب أو اكثر بقليل ونضع عليه ملح وفلفل وزبدة وحليب والكريمه وثلاث ارباع كمية الجبن والبصل الاخضر .
- ونحرك جيدا ثم نعيد ملئ قوارب البطاطا بالحشوة ونوزع على سطحها ماتبقى من الجبن والبصل الاخضر.
- ونضعها على صينيه ثم تدخل الفرن لمده ٥ دقائق على ١٨٠م ثم نحمر سطحها قليلاً.
التعليقات مغلقة.