كراكرز الكيتو… ألذّ بالزّعتر

الـ”كراكرز” هو نوع من المقبّلات الشهية الذي يحضّر عادة من الحبوب والمكسّرات أو من الخبز والعجين ويحضّر بالزّعتر، السّماق السمسم أو النكهة المفضّلة لديكم.

يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير وصفة الـ”كراكرز” اللّذيذة.

مكونات كراكرز الـ”كيتو”
– كوب بذور الكتان
– نصف كوب بذور دوار الشمس
– نصف كوب بذور اليقطين
– نصف كوب كينوا
– ربع كوب شوفان
– ربع كوب فستق حلبي مطحون
– ملعقتان كبيرتان نخالة القمح
– سمسم أبيض
– ثلاث ملاعق كبيرة زعتر
– ملح
– أوريغانو
– ربع كوب زيت زيتون
– كوبا مياه مغلية