لأصحاب الريجيم…. وصفة سلطة السلمون الصحّية

تقدّم الشيف اللبنانية #وداد جواد لمتابعي موقع “النهار”، وصفة صحّية و#لذيذة، هي #سلطة السلمون، وتناسب أصحاب ال#ريجيم.

المكوّنات:
سلمون
بندورة
أفوكادو
خسّ
خيار
جبنة فيتا.

خلطة زيت الزيتون:
ربع كوب زيت زيتون
رشّة ملح
رشة أوريغانو مجفف
رشة حبق
رشة بودة الثوم.

طريقة التخضير:
ضعوا على السلمون زيت زيتون، وملحاً، وبهاراً أسود، وبودرة الثوم واشووه بالفرن.

في هذا الوقت، في طبق، قطّعوا الخسّ والبندورة والخيار والبصل، والأفوكادو.

ضعوا جبنة الفيتا على وجه الطبق، أو أيّ نوع جبنة بيضاء مع عصرة حامض.

ثم اسكبوا خليط زيت الزيتون.

بعد أن يبرد السلمون قليلاً، ضعوه على وجه الطبق.