نصيحة طبية… لا تتناولوا العشاء بعد هذا الوقت

كشف طبيب التغذية والصحافى البريطاني مايكل موسلي عن أفضل وقت لتناول العشاء في حال أراد الإنسان الحفاظ على لياقته.

وقال، وفقًا لصحيفة “ميرور” البريطانية: “حاول أن تتوقف عن تناول الطعام بحلول الساعة 8 مساء، ثم لا تأكل أي شيء يحتوي على سعرات حرارية بعد ذلك. ومن المهم تجنب السعرات الحرارية التي تقترب من وقت النوم، لأن ما تأكله متأخرًا يبقى في نظامك لفترة أطول”.

وأشار إلى أن “الكثيرين يتناولون الجبن أو البسكويت في وقت متأخر من الليل، كونها وجبات خفيفة، لكن الحقيقة أنها تعطي من يتناولها الكثير من السعرات الحرارية”، علماً أن  “الدهون والسكريات التي تتناولها في وقت لاحق من الليل، تظل معلقة في نظامك لفترة أطول بكثير لأن جسمك يغلق عملية الهضم ليلا”.

في السياق، أكدت بعض الدراسات كلام موسلي، حيث لفتت إلى أن “تناول الطعام في وقت متأخر من المساء لا يتناسب مع ساعة الجسم الطبيعية”.

ووجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2017 أن البدناء يستهلكون معظم سعراتهم الحرارية قبل وقت قصير من النوم عندما تكون مستويات الميلاتونين، وهو هرمون يجعلك تشعر بالنعاس في المساء، مرتفعة. لكن الأشخاص الذين لديهم انخفاض الدهون في الجسم لا يفعلون ذلك.

وأوضح الباحثون أنهم لم يتمكنوا من تحديد وقت التوقف عن الأكل، لأن كل شخص لديه ساعات جسم مختلفة قليلاً وبداية إفراز الميلاتونين خاصة.

وكانت دراسة الأسبوع الماضي قد وجدت أن التوقف عن العشاء أفضل من تخطي وجبة الإفطار لإنقاص الوزن.

وقام العلماء بتحليل 250 دراسة تبحث في أوقات تناول الطعام وتأثيرها على الشهية والشحوم. وخلصوا إلى أن تناول الوجبة الأخيرة قبل الساعة 3 مساء هو أفضل طريقة للتخلص من الوزن الزائد.

ولفتت الدكتورة من جامعة ألاباما بالولايات المتحدة كورتني بيترسون، إلى أن “أعلى درجة يقظة لدينا، وإنتاج هرمون التستوستيرون، وأفضل تحكم في نسبة السكر في الدم لدى معظم الناس، يكون في الصباح”.