حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

طريقة استخدام بذور الشيا لزيادة الوزن

128

تتميز بذور الشيا بفوائدها المتعددة سواء للجسم أو للبشرة، ولكن ما هي طريقة استخدام بذور الشيا لزيادة الوزن؟ دعونا نتعرف على ذلك في المقال الآتي.

بذور الشيا

بذور الشيا هي بذور صغيرة سوداء أو بيضاء يتم استخراجها من نبات سالفيا هيسبانيكا والذي تم زراعتها على نحو كبير في كل من المكسيك والغواتيمالا، إذ كان يشكل مصدر غذاء رئيسي منذ عام 3500 قبل الميلاد، تتميز هذه البذور بخصائصها الفريدة والغنية بالعديد من المواد المغذية التي تعود على الجسم بالعديد من الفوائد.وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه البذور تُستهلك وحدها وتُستخدم في الكثير من الأطعمة، مثل؛ الخبز، والحبوب، وغيرها. [1]

- Advertisement -

فوائد بذور الشيا للجسم

تحتويبذور الشيا على مجموع من الخصائص التي جعلت منها غذاء مغذي يجب تضمينه ضمن كافة وجباتك، تحتوي بذور الشيا على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والمعادن والألياف وأحماض الأوميغا 3 التي تعزز صحة الجسم بشكل عام، وفيما يأتي أبرز فوائد بذور الشيا للجسم: [1]

  • يساعد في علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي ومن أبرزها الإمساك، تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تليين البراز وتحفيز عملية الخروج.
  • يمكن أن يساعد في علاج التهاب الرتج، الرتج هو عبارة عن جيوب صغيرة منتفخة يمكن أن تتشكَّل في بطانة الجهاز الهضمي. وتوجد غالبًا في الجزء السفلي من الأمعاء الغليظة أو القولون، يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي غني بالألياف في التقليل من الضغط والالتهابات في القولون وعليه قد يساهم في علاج الرتج.
  • علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، وجدت بعض الدراسات أن تناول نظام غذائي غني بالألياف قد يساعد على تخفيض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار في الجسم، والذي بدوره يساهم في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • مرض السكري، ما زالت هناك الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لإثبات فعالية بذور الشيا لمرضى السكري، ولكن وبناءً على العديد من المراجعات وجد أن تناول نظام غذائي غني بالألياف الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري أو قد يحسن من التحكم في نسبة السكر في الدم.
  • التقليل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، إذ تشير العديد من الأبحاث أن الأوميغا 3 يساعد في التقليل من خطر الإصابة بتجلط الدم وذلك عن طريق  التقليل من مستويات الدهون التي تغطي الشرايين.

طريقة استخدام بذور الشيا لزيادة الوزن

على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات مدى فعالية بذور الشيا في زيادة الوزن إلا أنه وجد أنها يمكن أن تساعد في زيادة الوزن ويعود ذلك إلى محتواها العالي من السعرات الحرارية، بإمكانك استخدام بذور الشيا لزيادة الوزن عن طريق رشها فوق اللبن أو الشوفان أو فوق طبق الطعام الخاص بك. [2]

طريقة استخدام بذور الشيا لخسارة الوزن

- Advertisement -

بذور الشيا ليس لها طعم تقريبًا لذا فهي تمتزج جيدًا مع العديد من الوصفات، المشروبات أو حتى مع الماء، وفيما يأتي طريقة استخدام بذور الشيا لخسارة الوزن: [1]

  • قومي بنقع ربع كوب من بذور الشيا في لتر من الماء لمدة تتراوح ما بين 20-30 دقيقة.
  • بإمكانك إضافة بعض المواد المنكهة إلى المزيج لتحسين طعمه.

فوائد بذور الشيا للتنحيف

من أبرز فوائد بذور الشيا للتنحيف هي قدرته العالية على تعزيز الشعور بالشبع ويعود ذلك لمحتواها العالي من البروتين والألياف القابلة للذوبان التي تتوسع في المعدة لإبطاء عملية الهضم وتعزيز الشعور بالشبع. [3]

فوائد أخرى لبذور الشيا

من الفوائد الأخرى لبذور الشيا هي قدرتها في تعزيز صحة العظام ويعود ذلك إلى محتواها العالي من الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والبروتين، إذ توفر هذه البذور نسبة 18% من الحاجة اليومية للشخص، تلعب هذه العناصر مع بعضها البعض دور في تعزيز صحة العظام وزيادة قوتها. [3]

القيمة الغذائية لبذور الشيا

يمكنك استعراض القيمة الغذائية لبذور الشيا بالأرقام وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية والتي تتواجد في 100 غرام من بذور الشيا المجففة كما الآتي: [4]

العنصر القيمة الغذائية
الماء  5.8 غرام
الطاقة 486 سعرة حراري
الكربوهيدرات 42.1 غرام
البروتينات 16.5 غرام
الدهون 30.7 غرام
الألياف 34.4 غرام
الكالسيوم 631 ملليغرام
الحديد 7.72 ملليغرام
المغنيسيوم 335 ملليغرام
الفسفور 860 ملليغرام
البوتاسيوم 497 ملليغرام
الصوديوم 16 ملليغرام
الزنك 4.58 ملليغرام
النحاس 0.924 ملليغرام
المنغنيز 2.72 ملليغرام
السيلينيوم 55.2 ميكروغرام
فيتامين ج 1.6 ملليغرام
الفولات 49 ميكروغرام
فيتامين أ 54 وحدة دولية
فيتامين ه 0.5 ملليغرام

تتميز بذور الشيا بمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن التي تعود على الجسم بالعديد من الفوائد، تتميز بذور الشيا بقدرتها العالية على المساعدة في خسارة أو زيادة الوزن، وقد يعود ذلك إلى محتواها العالي من البروتين والألياف، أما عن طريقة استخدام بذور الشيا فيمكن تضمينها في النظام الغذائي بكل سهولة عن طريق رشها فوق الطعام أو حتى تناولها كبذور جافة

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.