ما الأغذية التي تمنحك بطنا مسطحة وتخلصك من الكرش؟

ما الأغذية التي تمنحك بطنا مسطحة وتخلصك من الكرش؟ وكيف تسيطر على هرمون الجوع؟ ما السمنة؟ وما فرط الوزن؟ الإجابات وأكثر في هذا التقرير مع بيانات من منظمة الصحة العالمية.

نبدأ مع الأغذية التي تخلصك من الكرش، حيث قدم خبراء التغذية بمجلة “فرويندين” (Freundin) ‫الألمانية وصفة لمكونات وجبة غداء صحية يمكن أن تساعد في الحصول على بطن ‫مسطحة، حتى دون أداء التمارين الرياضية.
‫
‫وأفادت المجلة الألمانية بأن الأمر يدور حول نظام غذائي يوفر كمية قليلة ‫من السعرات الحرارية، أو بمعنى آخر تناول سعرات حرارية أقل من المعدل ‫الذي يتم حرقه.

‫‫‫وتعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين عنصرا أساسيا في غداء إنقاص الوزن، حيث ‫لا تقتصر أهمية المحتوى العالي من البروتين على بناء العضلات فحسب، بل ‫يؤدي أيضا إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون، كما يعمل ‫على تنظيم مستويات السكر في الدم وحماية جهاز المناعة، ومن الأطعمة ‫الغنية بالبروتين صدر الدجاج وسمك السلمون.

الألياف للشعور بالشبع

‫ويضاف إلى البروتين الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان في الماء ‫مثل الفاصوليا والعدس واللفت والبروكلي، كما يمد طبق السلطة ‫الجسم بالمعادن الهامة والماء والعناصر المضادة للأكسدة.
‫
‫‫ويمكن في نهاية الغداء الاستمتاع بطبق الحلو من البظة (آيس كريم) غير المحلاة ‫بالسكر ومنزوعة الدسم مع الفراولة.

كيف تسيطر على هرمون الجوع؟

‫قال المركز الاتحادي الألماني للتغذية إنه يمكن ‫مواجهة زيادة الوزن من خلال السيطرة على هرمون الجوع المعروف باسم
‫”جريلين” (Ghrelin).

‫وأوضح المركز أن هرمون الجوع “جريلين” هو هرمون استقلابي يتم إنتاجه في ‫بطانة المعدة والبنكرياس، وهو يحفز الشهية ويبطئ عملية التمثيل الغذائي ‫وحرق الدهون.

‫ويتم إفراز هرمون “جريلين” بكثرة عند التعرض للتوتر النفسي أو النوم ‫القليل جدا أو عدم تناول الطعام لوقت طويل، كما أنه يزيد من الرغبة في ‫تناول الوجبات السريعة والحلويات، وفي الوقت نفسه يؤخر الشعور الطبيعي ‫بالشبع.
‫
‫‫ويمكن السيطرة على هرمون “جريلين” من خلال تناول الطعام الصحي بانتظام، ‫إذ يسهم ذلك في الحفاظ على توازن هرمون الجوع ونسبة السكر بالدم، مما ‫يحد من نوبات الجوع الشديد.

 ‫ولهذا الغرض ينبغي تناول وجبات رئيسية غنية بالبروتينات والألياف ‫الغذائية، مع تناول وجبات بينية صحية مثل المكسرات ومنتجات الألبان ‫قليلة الدسم كالزبادي.

وينبغي أيضا عدم اتباع حمية غذائية قاسية لأنها تؤدي إلى حدوث خلل ‫في عملية الأيض، ومن ثم زيادة إفراز هرمون “جريلين”.

‫ومن المهم أيضا المواظبة على ممارسة الرياضة والأنشطة الحركية ‫لأنها تحارب التوتر النفسي، الذي يعد أحد العوامل الرئيسية المؤدية ‫لإفراز هرمون “جريلين”. وينطبق ذلك أيضا على أخذ قسط كاف من النوم لا ‫يقل عن 6 ساعات ليلا.

كيف نحارب التوتر النفسي ونحسن الشعور بالسعادة؟

يزيد التوتر النفسي والشعور بالملل أو الكآبة من خطر تناول أغذية غير صحية والوجبات السريعة، بالمقابل يلعب أسلوب الحياة دروا رئيسيا في مستوى السعادة.

ومن المعروف أن العوامل الأساسية لتحقيق حياة صحية سليمة يتربع على عرش قائمتها النظام الغذائي الصحي الغني بالعناصر المغذية والفيتامينات اللازمة للجسم، إلى جانب ممارسة الرياضة.

وقد كشفت دراسة جديدة، بقيادة جامعتي “كينت” (University of Kent) و”ريدينغ” (University of Reading) في بريطانيا، أن استهلاك الفاكهة والخضار وممارسة الرياضة يمكن أن يزيدا من مستويات السعادة، وفقا لتقرير في دويتشه فيلله.