يعتبر دجاج “البانيه” المشوي، طبق لذيذ وسهل التحضير. نقدّم لكم طريقة تحضيره مع اللبن والثوم.
المكونات:
ـ شرائح “بانيه”
ـ لبن خالي الدسم
ـ ملح وفلفل أسود وبهارات (بحسب الرغبة)
ـ ملعقة زيت زيتون أو ذرة
ـ كزبرة مفرومة
ـ ثوم مفروم
ـ ليمونة
طريقة التحضير:
ـ نخلط اللبن والبهارات والزيت والكزبرة والثوم والليمون.
ـ نضع الخليط على “البانيه” ونرصّه في الصينية، ونضيف باقي الخليط عليه ونتركه لمدة نصف ساعة.
ـ نضعه في الفرن حتى تمام النضج.