المقادير :
الزعتر الأخضر : باقة
– البصل الأخضر : 2 حبة
– خس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
– ملح : رشّة
– الطماطم الكرزية : 4 حبات (مقطعة أنصاف)
– سماق : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– البصل الأخضر : 2 حبة
– خس : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
– ملح : رشّة
– الطماطم الكرزية : 4 حبات (مقطعة أنصاف)
– سماق : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء زجاني، اخلطي البصل الأخضر المقطع مع السماق.
- أضيفي الخس، والزعتر الأخضر، والطماطم.
- تبلي الخضار بالملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وقدميها باردة.