المقادير
– جبن كريمي : علبة
– الفلفل الأحمر : 2 حبة (حلو / مشوي ومقشر ومزال البذور)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة
– ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الفلفل الأحمر : 2 حبة (حلو / مشوي ومقشر ومزال البذور)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– خل البلسمك : 2 ملعقة صغيرة
– ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الفلفل الأحمر المشوي والمقشر مع الجبن الكريمي، والثوم، وخل البلسمك، والريحان، والملح، والفلفل الأسود في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ضعي الخليط في طبق التقديم، ووزعي زيت الزيتون على الوجه، وقدميه بجانب الأطباق الرئيسية.