أرغفة الدجاج على الطريقة البريطانية

وصفة بريطانية سهلة مكونة من الدجاج في الأرغفة مع أنواع عديدة من الصلصات، ولا تحتاج أكثر من 15 دقيقة.

– 125 غرامًا من البقسماط (كعك مطحون)

– 2 ملعقة صغيرة بابريكا

– 1 ملعقة صغيرة أعشاب مشكّلة مجففة

– 400 غرام صدر دجاج، مقطّعة إلى شرائح (من دون جلد)

– 1 بيضة متوسطة مخفوقة

– 8 أرغفة صغيرة

– 200 غرام صلصة طماطم طازجة

– تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.

– خلط البقسماط والبابريكا والأعشاب والتوابل معًا.

– تغميس الدجاج في البيض، ثم في خليط البقسماط.

– وضع الدجاج على صينية خبز كبيرة مدهونة بالزيت.

– وضع الصينية في الفرن مدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى تنضج بالكامل.

– يُقدّم الدجاج مع صلصة الطماطم المدهونة على الرغيف.

– يمكن تحميص الرغيف.

– يمكن إضافة معجون الحر او الفلفل الحلو من أجل نكهة حارّة.

– يمكن إضافة صلصة البيستو، او الخردل مع الكبيس، أو الكزبرة مع الثوم.