نقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي. وصفة لذيذة وسريعة التحضير، قدّميها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد عائلتك.
مكونات تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
* باذنجان ( حبة كبيرة الحجم).
* ثوم مهروس (نصف فص).
* زبادي يفضّل بلدي (كوب واحد).
* رشة ملح.
خطوات تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
* اشوي الباذنجان وقشّريه جيداً، واخلطيه مع الثوم والزبادي في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الملح (حسب الرغبة) وزيّنيها بالزيتون وزبت الزيتون، ثمّ قدّميها.