طريقة عمل مناقيش الجبنة خطوة بخطوة

تقسم العجينة إلى 5 قطع متساوية، يفرد كل منها باستخدام الشوبك كما في الصورة.

توزع الجبنة على العجين المفرود، ثم ترش حبة البركة أو السمسم على الوجه حسب الرغبة، ثم تنقل إلى صينية الخبز وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 260° لمدة 7 دقائق.

تقدم المناقيش بعد أن تبرد قليلاً مباشرة في طبق التقديم.