- إذابة النسكافيه
أحضري كوب وضعي فيه النسكافيه وأذيبيه في ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
- تحضير خليط البسكويت
في وعاء كبير اخفقي السكر والزبد حتى يتجانسا معًا ثم قلبي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ثم أضيفي خليط الزبد والسكر وقلبي حتى يصبح لديكِ عجين متماسك.
- تقسيم البسكويت
قسما العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم اضغطي عليها قليلًا بيديكِ رصي الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة واتركي مسافة كافية بين كل قطعتين.
- تسخين الفرن وتسوية البسكويت
سخني الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم اخبزي البسكويت لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- تبريد البسكويت
اتركي البسكويت يبرد مدة عشر دقائق في الصينية بعد إخراجها من الفرن ثم انقليه على الرف حتى يبرد تمامًا.
- تقديم بسكويت النسكافيه
رصي البسكويت في طبق التقديم وقدميه مع الشاي بالصحة والعافية.