“ليالي لبنان” حلوى شهيّة وطريقة سهلة

تجمع حلوى “ليالي لبنان” بين المذاق الرائع وسهولة التحضير، لتكون تحلية تزيّن موائد العائلة ووولائم الضيوف أيضاً.

– 12 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.

– 6 أكواب من الماء.

– 10 ملاعق كبيرة من السميد.

– 3 ملاعق كبيرة من النشا.

– ملعقتان كبيرتان من السكر.

– ملعقة صغيرة من الفانيلا.

– ملعقة صغيرة من ماء الورد.

– علبة قشطة.

– قطر حسب الرغبة.

– فستق حلبي من أجل التزيين.

– نضع الحليب والسميد والنشا والسكر والفانيلا وماء الورد والماء في وعاء على النار.

– نحرّك المكونات جيداً حتى الغليان والحصول على مزيج كثيف ومتجانس.

– نسكب الخليط في أكواب، ثم ندعها جانباً حتى تبرد قليلاً ثم نضعها في الثلاجة حتى تجمد.

– نمد القشطة على وجه الأكواب، ثم نزينها بالفستق الحلبي، ونسكب عليها القطر حسب الرغبة ونقدمها.