سمك السّلمون مع صلصة الصّويا تماري والفلفل والزنجبيل

يتميز السلمون النرويجي بمذاق خاص، لا سيما إذا كان طبيعياً من خارج المزارع، ومن أطيب وصفاته حين يُطهى مع صلصة الصويا تماري والفلفل والزنجبيل:

– 600 غرام من شرائح سمك السلمون النرويجي

– 2 صلصة الصويا تماري

– 3 حبات لايم (ليمون أخضر)

– حبة فلفل حار أحمر

– حبة من الزنجبيل الطازج

– زيت الزيتون

1- أرز

2 – سلطة خضراء

1 – يوضع السلمون في طبق مدهون بالزيت ومقاوم لحرارة الفرن.

2 – تُرش صلصة الصويا وعصير اللايم على السلمون.

3 – تزال البذور من الفلفل الحار ويُفرم جيداً مع الزنجبيل

4 – يُرش الفلفل الحار والزنجبيل على السلمون ويُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة.