تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كب كيك التفاح الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة “يمي” المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
-
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 800 سعرة حرارية
- مقادير كب كيك التفاح
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- نصف كوب سكر بني معبأ.
- نصف كوب سكر حبيبي.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيض كبير.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- ربع كوب من عصير التفاح.
- مقادير الزينة
- نصف كوب زبدة غير مملحة.
- 250 غرام جبنة كريمية.
- 2 كوب سكر بودرة منخول.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تسخين الفرن
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- خلط السكر
في وعاء كبير اخفقي السكر البني مع حبيبات السكر والملح وزيت الزيتون والفانيليا.
- خفق البيض
اخفقي البيض واحدة في كل مرة حتى يمتزجوا بالكامل.
- إضافة القرفة
ضيفي صودا الخبز والقرفة ونصف الدقيق ونصف عصير التفاح واخفقي المزيج جيدًا.
- إضافة الدقيق
ضعي الدقيق المتبقي وبقية عصير التفاح واخفقي حتى يتجانس تمامًا.
- سكب الخليط في القوالب
غلفي قالب مافن 12 كوب ببطانات ورقية ثم اسكبي الخليط في قالب المافن واملئي كل كوب بحوالي ممتلئ.
- خبز الكب كيك
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا.
- تحضير الزينة
ولتحضير الزينة في وعاء كبير اخفقي الزبدة والجبن الكريمي مع خلاط يدوي كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا حوالي 5 دقائق، ضيفي السكر البودرة في 3 إلى 4 إضافات واخلطيهم معًا حتى يتجانسوا. زيدي القرفة وعصير التفاح والفانيليا واخلطيهم معًا.
- تزيين الكب كيك
انقلي الزينة إلى كيس تزيين ثم ضعي الزينة على الكب كيك ورشي القرفة على الوجه وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 800 |
|---|