بودينغ خُبز التفاح…حلوى شتويّة مثالية

يَصنع خبز الحبوب الكاملة والتفاح والقرفة حلوى صحية أيضا. قدمها دافئة واستمتع بها مع كوب من الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدهون.

عدد الحصص في هذه الوجبة: ٤ حصص

المكونات:

رذاذ الطبخ ( بخاخ الزيت)

1 بيضة كبيرة

1 بياض بيضة كبيرة

1 كوب حليب خالي الدسم

2 ملاعق كبيرة من مزيج السكر البني

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون أو بهارات

6 شرائح خبز خفيف ، كامل الحبوب ،مُقطع مكعبات

3 حبات تفاح متوسطة الحجم (منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات)

1/2 كوب من أي مما يلي: الزبيب ، التوت البري المجفف غير المحلى ، العنب البري المجفف الطازج أو غير المحلى ، الجوز المفروم ، البيكان (الجوز الأميركي)، أو اللوز.

طريقة التحضير:

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

قم برش طبق خبز 9 إنش مربع برذاذ الطبخ.

في وعاء كبير ، اخفق البيض ، بياض البيض ، الحليب ، مزيج السكر البني ، الفانيليا ،القرفة ، والقرنفل.

قلّب الخبز والتفاح والزبيب والتوت البري / أو المكسرات.

يُسكب المزيج في طبق الخبز. اخبرها لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح مكعبات الخبزذهبية اللون.

نصائح سريعة:

نصيحة: القرنفل عبارة عن براعم مجففة وغير مفتوحة لنوع من الأشجار دائمة الخضرة. يضيف القرنفل المطحون في هذه الوصفة نكهة حلوة وحارة خفيفة. استخدم القرنفل باعتداللأن نكهته يمكن أن تكون قوية .

القيّم الغذائية لكل حصة :

السعرات الحرارية:١٣١

الألياف:٥ جرام

البروتين:٥ جرام

المصدر: مواقع الكترونية