يعتبر السمك من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق عدة منها القلي والشوي، كما يتميز بفوائده العالية حيث يعتبر مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية المهمة، إليك اليوم وصفة رائعة لتتبيلة السمك المقلي بالصور خطوة بخطوة، قدميه بجانب سلطة الطحينة والليمون.
-
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 999 سعرة حرارية
- مكونات السمك
- 4 شرائح من السمك.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- مكونات التتبيلة
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تخلط مكونات التتبيلة كلها معاً في وعاء صغير.
- تتبيل السمك
يفرك السمك بالتتبيلة من الجانبين كما في الصورة، ويترك لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- قلي السمك
يقلى السمك في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع الزبدة أو الزيت لمدة 4 دقائق لكل جانب.
- تقديم السمك المقلي
يقدم السمك المقلي مباشرة في طبق التقديم مع أي إضافات حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 999 |
|---|