صينيّة الدجاج والبطاطا بالكريمة… حضّروها بـ30 دقيقة

صينيّة الدّجاج والبطاطا بالخضار والكريمة، وجبة لذيذة، سهلة وسريعة التّحضير بخليط من النّكهات الشهيّة.

يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير الوصفة.

المكونات:
– 4 حبّات بطاطا
– صدرا دجاج
– زيت زيتون
– بصل
– ثوم
– ملعقة كبيرة دبس فليفلة
– ملعقة كبيرة معجون الطماطم
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة فلفل أسود

– ملعقة صغيرة بابريكا
– نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
– نصف ملعقة صغيرة قرفة
– كوبا كريمة أو حليب
– فطر
– ذرة
– جبنة.

طريقة التحضير:
– نقطّع حبات البطاطا ونقليها أو نشويها.

– في مقلاة على النّار نضع زيت الزيتون ونقلي البصل والثوم ثم نضيف دبس الفليفلة وربّ البندورة، الملح، الفلفل، البابريكا، الزنجبيل والقرفة بعدها نضع الدجاج ونقلبه حتى ينضج ثم نضع الفطر والذرة.

– بعد أن تُطبخ جميع المكونات نضع الكريمة ونقلّبها جيداً.

– في صينيّة الفرن نضع البطاطا، خلطة الدجاج والجبنة على سطح الصينيّة وندخلها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة ثم نقدّمها ساخنة