-
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 201 سعرة حرارية
- مقادير دجاج بالجوز الحار
- 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
- 2 حبات جزر متوسطة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة كرفس مفرومة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 كوب القرع المقشر إلى مكعبات
- 1 طماطم متوسطة مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة توابل الفلفل الحار قليل الصوديوم
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 كوب صدور دجاج مطبوخة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تسخين الزيت
في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة.
- قلي البصل
ضعي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ثم اضيفي الجزر والكرفس والبصل حتي ينضج لمدة 8 دقيقة.
- إضافة المكونات
ضيفي القرع، الطماطم ، معجون الطماطم ، خليط التوابل والمرق واتركي الخليط ليغلي. غطي القدر، وقللي الحرارة واطهيه علي نار خفيفة حتي ينضج القرع. ضعي الدجاج المطبوخ وقلبيه حتي يتجانس الخليط مع بعضه.
- تقديم الدجاج
قدميه ساخنا وزينيه بالكزبرة وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 201 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 25g | البروتين | 15g |
| الكوليسترول | 27g |