أوريو أيس كريم ولا ألذّ بثلاثة مكوّنات فقط

يقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير مثلّجات الأوريو.

المكونات:
– 25 حبة أوريو
– ثلاث ملاعق كبيرة حليب مكثّف محلّى
– كوب كريمة الخفق

طريقة التحضير:
– في وعاء نظيف نفرغ 10 حبّات من الأوريو، نضع الحشوة في وعاء والبسكويت جانباً، نضيف الحليب المكثّف المحلّى إلى حشوة الأوريو ونمزجهما معاً.

– في محضر الطعام نطحن حوالي الـ 15 حبّة من بسكويت الأوريو.

– في وعاء نظيف ومثلّج نخفق كوب من كريمة الخفق حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف عليها خليط الحليب المكثّف المحلّى والبكسويت المطحون. نمزجها معاً ثم نصبّها في قالب المثلجات ونتركها في الثلاجة مدّة يوم كامل.

– بعد أن تجمد نخرجها من القالب ونضع عليها بسكويت الأوريو من الجانبين ونقدّمها.