تعرفي على طريقة كيكة جوز الهند بالزبادي وهي عبارة عن كيكة سهلة تحضر على شكل طبقات وتقطع لمربعات، جربي تحضير هذه الكيكة وشاركيها مع أحبائك ولا تترددي في تجربتها.
-
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 12 اشخاص
- 692 سعرة حرارية
- مكونات الكيك
- لوحان من الزبدة غير المملحة .
- كوب من السكر الحبيبات.
- أربع بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من الكريمة الحامضة كاملة الدسم.
- مكونات كريمة جوز الهند
- كوب من الزبدة غير المملحة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند.
- ستة أكواب من سكر الحلويات.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير خليط االكيك وصبه بالقالب
تخفق الزبدة والسكر والبيض والكريمة والزبادي حتى نحصل على مزيج متجانس، ثم تضاف المكونات الجافة ويقلب ويصب الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
- تحضير كريمة جوز الهند
تخفق الزبدة مع حليب جوز الهند وخلاصة جوز الهند وملعقتين الزبادي حتى نحصل على خليط ناعم ثم يضاف السكر تدريجياً ويخفق حتى نحصل على خليط كريمي.
- خبز الكيك وتزينه
يوضع الكيك بفرن مسخن على حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة، ويزين بكريمة جوز الهند وينثر عليه جوز الهند.
- تقديم الكيك
يقطع الكيك ويقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 692 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 109g |
| الألياف | 1g | سكر | 84g |
| الكوليسترول | 71g |