وصفة خاصّة لتحضير المحلّاية… لذيذة وسهلة

المحلّاية هي حلوى عربية تختلف تسميتها وإضافاتها من بلد لآخر وهنا تقدّم “cheflioness.lb” وصفتها الخاصّة لتحضير الوصفة حصريّاً لـ”النهار”.

المكوّنات:

– ليتر ونصف من الحليب السّائل

– ستّ أكواب مياه

– 12 ملعقة حليب بودرة

– خمسة ملاعق كبيرة نشاء

– ملعقة سحلب كبيرة

– كوب سكّر

– كوب كريمة حلويات سائلة

– مغلّف مستكة مطحونة

– ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

– الخطوة 1: في وعاء نضع الحليب السّائل مع الحليب البودرة والماء والنشاء والسّحلب والسكّر ونمزجهم جيّداً على البارد للتخلّص من جميع التكتّلات ثمّ نضعهم على النّار.

– الخطوة 2: بعد أن يسخن الخليط نضيف عليه كريمة الحلويات السّائلة المستكة المطحونة والفانيليا نحرّكه ويصبح الخليط جاهزاً.

– الخطوة 3: نصبّ الخليط في كاسات وبعد أن يبرد نزيّن وجهه بالكريمة والقلوبات.