تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كيكة الزعفران بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
-
المكونات
-
- 10 دقائق
- 8 اشخاص
- 2100 سعرة حرارية
- مقادير عمل كيكة الزعفران
- خليط الكيك الجاهز بيتي كروكر أو غيره”أصفر”أو بالفانيلا
- ٣ بيضات
- ملعقتان كبيرتان دقيق
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ١/٣ كوب زيت نباتي
- كوب لبن مخلوط مع ملعقة زعفران
- مقادير صوص الزعفران
- نصف علبة حليب مكثّف محلّى
- علبة حليب مبخّر
- كوب حليب طازج
- ملعقة زعفران مطحون
- مقادير كريمة التزيين
- كوب كريمة خفق باردة
- عبوة دريم ويب
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقائق
- تحضير الكيك
أحضري وعاء عميق وضعي به البيض والدقيق والزيت والفانيلا واضربيهم جيداً بالمضرب الكهربائي.
- إضافة الكيك الجاهز
أضيفي خليط الكيك الجاهز إلى الخليط السابق تدريجياً واخلطيهم مجدداً.
- تحضير خليط الزعفران والحليب
اخلطي كوب حليب مع بودرة الزعفران وقلبيهم جيداً مع بعضهم البعض.
- إضافة خليط الزعفران للكيك
صبي خليط الزعفران بالحليب على الكيك واخلطيهم جيداً بالمضرب الكهربائي.
- تحضير الصينية
أحضري صينية فرن مناسبة وادهنيها بالزيت ثم صبي بها خليط الكيك ثم أدخلي الكيك على فرن محمي مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- لتحضير صوص الزعفران
أحضري قدر وضعي فيه كوب حليب مكثف محلى وكوب حليب مبخر مع كوب حليب طازج وملعقة زعفران مطحون ثم ضعي القدر على النار حتى يغلي.
- تحضير كريمة التزيين
أحضري وعاء وضعي فيه كوب كريمة خفق باردة مع عبوة دريم ويب واخفقيهم جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك ومناسب.
- اخراج الكيك من الفرن
اخرجي الكيك من الفرن واصنعي بها ثقوب متعددة عن طريق الشوكة
- صب صوص الزعفران على الكيك
صبي صوص الزعفران على الكيكة وارفعي مقدار نصف كوب منها للتقديم.
- صب كريمة التزيين
صبي كريمة التزيين على وجه الكيك.
- توزيع كريمة التزيين
وزعي كريمة التزيين بالتساوي على سطح الكيك.
- تزيين الكيك بمسحوق الزعفران
رشي مسحوق الزعفران على وجه كريمة التزيين.
- تقطيع الكيك
قطعي الكيك إلى مربعات متساوية ومناسبة الحجم.
- تقديم كيك الزعفران
في طبق التقديم ضعي قطعة الكيك وصبي حولها صوص الزعفران المحضر من قبل ثم قدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 2100 |
|---|