سلمون ألاسكا المشوي مع الجوز

ال#سلمون من الأسماك الشهية والصحية التي يحبّها كثيرون، وتقدم على مائدة عيد الميلاد.

نعرض لكم اليوم طريقة تحضير وجبة غداء مميزة من سلمون ألاسكا مع #الجوز وفقاً لموقع “أول ريسيبيس”.

المكونات:
– 3 ملاعق كبيرة خردل.
– 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة.
– 5 ملاعق صغيرة عسل.
– كوب بقسماط خبز طازج.
– ربع كوب جوز أميركي مفروم ناعم.
– 3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم طازج.
– 4 شرائح فيليه سلمون.
– ملح وفلفل أسود.
– 6 أسافين ليمون.

طريقة التحضير:
– سخنوا الفرن مسبقاً على 200 درجة مئوية، وفي وعاء صغير، اخلطوا الخردل والزبدة والعسل معاً، في وعاء آخر، اخلطوا فتات الخبز والجوز والبقدونس معاً.
– تبلوا كل شريحة سلمون بالملح والفلفل، ثم ضعوها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، وادهنوها بخليط الخردل والعسل، وغطوا الجزء العلوي من كل فيليه بخليط فتات الخبز.
– اخبزوا السلمون لمدة 10 دقائق أو حتى يتقشر سمك السلمون عند اختباره بالشوكة، ثم قدموه ساخناً مع شرائح الليمون.