تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كعكة الكيوي المقلوبة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة ” يمي ” المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
-
المكونات
-
- 10 دقائق
- 8 اشخاص
- مقادير كعكة الكيوي المقلوبة
- 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- نصف كوب زبادي يوناني
- 1 كاستيلا كعكة باوند يابانية مستطيلة
- 4 حبات كيوي مقطعة إلى شرائح
- نصف كوب أناناس مقطع
- 1 برتقالة مقطعة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقائق
- على لوح تقطيع اقطعي الكاستيلا إلى شرائح 6 مم.
- في وعاء استخدمي الخلاط اليدوي لخلط الكريمة الثقيلة والسكر.
- ضيفي الزبادي اليوناني واخلطي حتى تتشكل قمم قاسية.
- ضعي وعاء (18 × 18 سم) بغلاف بلاستيكي وضيفي شرائح الكيوي إلى الوعاء.
- ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة لتغطية الكيوي ثم رصي الكاستيلا على الكريمة.
- ضيفي نصف حبة البرتقال والأناناس المقطع.
- غطيه بطبقة من الكريمة المخفوقة ثم رصي طبقة من الكاستيلا مرة أخرى.
- ضيفي النصف المتبقي أو البرتقال والأناناس وغطيه بالكريمة المخفوقة والكاستيلا المتبقية.
- غطي الطبقة العلوية بغلاف بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
- ضعي طبقًا على فتحة الوعاء واقلبي الوعاء برفق لإزالة الغلاف البلاستيكي.
- قطعي الكعكة إلى شرائح وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.