دجاج مشوي بالثوم والعسل والسمسم: نكهة مميزة

عشاء لذيذ وسهل التحضير، حيث يمنح ال#عسل وال#ثوم وصلصة الصويا ال#دجاج نكهة مختلفة رائعة.

ونُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي بالثوم والعسل وال#سمسم وفقاً لموقع “ديلش”.

المكونات:
– ربع كوب من صلصة الصويا قليلة الملح.
– 3 ملاعق كبيرة من العسل.
– فصان من الثوم المفروم.
– عصير ليمونة.
– ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
– ملعقة صغيرة من صلصة سريراتشا.
– ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
– رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
– ملح.
– فلفل أسود مطحون طازج.
– بذور السمسم للتزيين.
– بصل أخضر مقطّع إلى شرائح للتزيين.

طريقة التحضير:
– سخّنوا الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، وفي وعاء متوسط اخفقوا صلصة الصويا والعسل والثوم وعصير الليمون وملعقة كبيرة من زيت السمسم والسريراتشا ونشا الذرة.

– تبّلوا الدجاج بالملح والفلفل، وفي مقلاة كبيرة آمنة للفرن سخّنوا ملعقة كبيرة من زيت السمسم، ثم أضيفوا الدجاج وحمّروه حتى يصبح ذهبي اللون لمدة 4 دقائق لكل جانب، ثم اسكبوا فوقه التتبيلة المجهزة وانقلوه إلى الفرن.

– اشووا الدجاج لمدة 25 دقيقة، ثم زيّنوه بالبصل الأخضر وبذور السمسم قبل التقديم.