يزخر فصل الصيف بكثير من الفواكه الرائعة، التي يمكن تحويلها إلى حلوى مميزة بطريقة صحية، من خلال تقديمها مشوية مع ال#عسل.
نٌقدم لكم طريقة تحضير أسياخ الفاكهة المشوية وفقا لموقع “ديلش”.
المكونات:
– 6 حبات خوخ مقطعة إلى شرائح.
– حبة فراولة مقطعة إلى شرائح.
– حبة أناناس مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
– 8 أسياخ منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة.
– زيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ.
– ملح.
– عسل للتقطير.
طريقة التحضير:
– سخنوا الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم ضعوا الفاكهة في الأسياح ورشوها بزيت الزيتون وتبلوها بقليل من الملح.
– اشووا أسياخ الفاكهة مع التقليب من حين إلى آخر حتى تنضج الثمار وتتفحم قليلاً لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
– رشوا العسل على الفاكهة وقدموها على الفور.