ستيك مشوي بصلصة البطيخ والخوخ… طبق مبتكر على مائدتك!

لحم الستيك المشوي من الوجبات المفضلة التي يحبّها كثيرون، وهنا نقدّمها بطريقة مبتكرة مع #صلصة الفاكهة لتحظى بنكهة لذيذة، وذلك وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي“.

المكونات:–

ربع كوب صوص ستيك.

– ملعقة صغيرة ثوم مفروم

.- ثلث كوب قبار

.- شريحة لحم بقري مقطعة إلى 6 قطع.

– كوب ونصف كوب من البطيخ المقطع

.- نصف كوب من الخوخ الطازج المفروم.

– ربع كوب فلفل هالابينو مفروم ناعم

.- ربع كوب صلصة خل البلسميك.

طريقة التحضير:– اخلطوا صلصة الستيك والثوم وربع كوب من القبار في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم تبلوا شرائح اللحم بالمزيج وقلبوها جيدا لتغطي كل جوانبها واتركوها مدة 30 دقيقة.- سخّنوا الشواية على نار متوسطة، ثم ضعوا الستيك حتى ينضج.- في هذه الأثناء، امزجوا القبار المتبقي مع الفواكه وخل البلسميك وفلفل الهالابينو.- غطوا شرائح اللحم بصلة الفاكهة وقدموها على الفور.