إذا كنت تبحث عن طبق غير تقليديّ من وحي فصل الشتاء، إتبع هذه الطريقة!نُقدم لك طريقة تحضير #طاجن الأرز بالبروكلي، وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”.
المكونات:
– 3 أكواب من الأرز المطبوخ
– 3 أكواب من البروكلي المفروم المجمد
– بصلة صغيرة مفرومة
– نصف كوب من الكرفس المفروم
– 225 غراماً من صلصة الجبنة
– ملعقة كبيرة من الزبدة
– 140 غراماً من اللبن المكثف
– 225 غراماً من كريمة شوربة الفطر المكثفة
طريقة التحضير:
– سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 160 مئوية.
– أذيبوا الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، وأضيفوا الكرفس واطهوه لمدة 3 إلى 5 دقائق، حتى يصبح هشّا.
– أضيفوا صلصة الجبنة، والشوربة، واللبن، حتى يصبح المزيج ناعماً.
– ضعوا الأرز في صينية مدهونة، ثم اسكبوا مزيج الجبنة فوق الأرز، واطهوه لمدة 25 إلى 30 دقيقة.