“الماربل كيك” من أكثر الحلوايات الغربية المفضّلة.
تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة تحضيره في المنزل من خلال خطوات سهلة وسريعة.
المكونات:
– كوبا دقيق
– كوب زبدة
– كوب سكر
– كوب حليب
– 4 بيضات
– كاكاو
– بكينغ باودر
– فانيليا
طريقة التحضير:
– اخلطوا الدقيق والبكينغ باودر في وعاء.
– اخلطوا الزبدة والسكر في وعاء آخر لمدة 3 دقائق.
– ضعوا البيض تدريجيّاً مع الاستمرار في الخفق ثم ضيفوا الفانيليا.
– ضيفوا الدقيق بالتبادل مع اللبن.
– قسّموا العجين وضعوه على الكاكاو مع التقليب، ثم ضيفوا باقي العجين في صينية مدهونة بالزبدة.
– ضيفوا خليط الكاكاو على الوجه وأدخلوا الصينية الى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تمام النضج، وبالهناء والشفاء.