“دونات” بالقرفة: حلوى لذيذة مع الزبدة!

نقدّم لكم طريقة تحضير “الدونات” بالقرفة وفقاً لموقع “فود نتورك”. 

المكونات:

– رذاذ الخبز

– كوبان من الدقيق

– كوب ونصف كوب سكر أبيض

– ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز

– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

– نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً

– كوب وربع كوب من اللبن كامل الدسم

– ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة (ذائبة)

– ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا النقيّة

للتزيين:

– 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

– نصف كوب سكر أبيض

– نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير:

– سخّنوا الفرن مسبقاً إلى 350 درجة، ورشُّوا اثنين من أواني خبز “الدونات” بشكل جيد برذاذ الخبز.

– انخلوا الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح في وعاء كبير، ثم اخفقوا البيض واللبن والزبدة الذائبة والفانيليا في وعاء صغير، ثم امزجوا الخليط الرطب مع المكونات الجافة.

– اسكبوا العجين في أواني خبز “الدونات” واخبزوها لمدة 17 دقيقة، وتأكّدوا من نضجها بغرس سكين في أحدها، ثم دعوها تبرد لمدة 5 دقائق.

– وللتزين، أذيبوا 8 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة بحجم 8 بوصات، وامزجوا السكر والقرفة في وعاء صغير، ثم اغمسوا كل قطعة من “الدونات” في الزبدة أولاً ثم في السكر والقرفة، سواء على جانب واحد أو كلا الجانبين.