أصابع الكوسا المقلية: طعم “ولا أطيب!”

يمكنكم تحضير “الكوسا المقلية” بكل سهولة في منزلكم، لتقديمها مع صلصة البندورة أو المايونيز أو شرائح اللحم.

نقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “أوليف مجازين“.

المكونات:

– 6 حبات كوسا

– 3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الأغراض

– ملح

– فلفل أسود مطحون طازج

– بابريكا

– زيت للقلي

طريقة التحضير:

– قطعوا الكوسا أصابع متساوية، واخلطوا الدقيق مع الملح والفلفل والبابريكا، وتبّلوا أصابع الكوسا بخليط الدقيق جيداً.

– سخّنوا قدر مليء بالزيت واقلوا أصابع الكوسا حتى يصبح لونها ذهبياً، وصفّوها جيداً، ثم تبّلوها بالملح والفلفل الأسود.

– قدّموها مع صلصة البندورة، أو المايونيز، أو مع شرائح اللحم.