ستيك محشي بالجبنة والريحان وصفة لذيذة يمكن تقدمها مع الأرز من المطبخ الفرنسي.
الوقت
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 30 دقيقة
- الوقت الكلى : 45 دقيقة
عدد الاشخاص
يمكنك تغيير عدد الاشخاص 4——————-268
الادوات المستخدمه
- طاسة
- معلقة خشب
- وعاء زجاجي كبير
المقادير
- 5 x عدد أوراق ريحان
- 4 x عدد لحمة بتلو
- 2 x عدد فص ثوم مهروس
- 2 x معلقة كبيرة زبدة (للقلي)
- 2 x معلقة كبيرة جبنة فيتا
- 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 x مكعب جبنة كيري
- 1 x معلقة صغيرة بهارات (مشكلة ماعدا الكمون)
الخطوات
- ترق شرائح اللحمة حتى تصبح رفيعة وتتبل بالملح والفلفل.
- ثم نقوم بخلط الجبنة والريحان والزيت والثوم.
- نحضر شرائح اللحمة ونضع الحشوة ونلفهاجيداً، ثم نحضر طاسة ونضع الزبدة ونشوح فيها اللحمة على نار هادئة، ويمكن تقديمها مع الأرز.