حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

بيتزا البيض… ابتكار شهيّ

14
من الشهي جداً تجربة البيض المخبوز السريع والبسيط في مقلاة واحدة. يُغطى بالموتزاريلا والبيبروني للحصول على نكهات البيتزا.

- Advertisement -

معلومات التقديم
– الكمية تكفي 4 أشخاص
– يستغرق 25 دقيقة
– 367 سعرة حرارية بالحصة.
المكونات والمقادير
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 2 فص ثوم، مقطع إلى شرائح رفيعة
– علبتان من الطماطم المفرومة ناعماً 400 غرام
– ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
– غصنان من الريحان، أوراق مقطعة

- Advertisement -

– 100 غرام من موتزاريلا البيتزا، مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 4 بيضات
– 8 شرائح من البيبروني
– 4 شرائح من خبز الشباتا بالثوم.
طريقة تحضير بيتزا البيض
– تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
– تسخين الزيت في مقلاة مقاومة للحرارة
– إضافة الثوم ووضعه على نار خفيفة، وقليه لمدة 1-2 دقيقة حتى ينضج وتفوح منه رائحة طيبة
– إضافة الطماطم والزعتر ونصف أوراق الريحان
– تقليب المكونات ثم تركها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح المزيج سميكًا ويقلّ حجمه قليلًا
– توزيع الجبن في المقلاة، ثم اصنعي 4 حفر دائرية في الصلصة واكسري بيضة في كل حفرة
– وضع البيبروني في الأعلى، مع تجنّب صفار البيض، لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج البيض
– وضع شرائح خبز الشباتا على صينية الخبز وخبزها في النصف العلوي من الفرن لمدة 8 دقائق
– تقديمها بجانب البيض.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.