المعمول بالزبدة لعيد الأضحى
المقادير
– سكر : نصف كوب
– دقيق : نصف كوب
– السميد : 2 كوب
– الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
– ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
– ملح : رشّة
– مكسرات : حسب الحاجة (جوز وفستق / للحشوة)
– دقيق : نصف كوب
– السميد : 2 كوب
– الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
– ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
– ملح : رشّة
– مكسرات : حسب الحاجة (جوز وفستق / للحشوة)
Related Posts
- Advertisement -
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام اخلطي السميد، والدقيق، والملح.
- ذوبي السكر والخميرة في الماء وأضيفيهم على خليط الدقيق.
- أضيفي الزبدة وماء الورد واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح قليلأ.
- شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة وإبدأي حشوها بالجوز أو الفستق بحسب رغبتك.
- شكّلي المعمول في القوالب المخصصة لها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- صفي المعمول في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
التعليقات مغلقة.