حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

باستا الفيتا المخبوزة… وصفة سهلة في مقلاة واحدة

7
المكوّنات والمقادير:
– 500 غرام من باستا الريغاتوني المجففة
– 700 غرام من صلصة الطماطم بالريحان

- Advertisement -

– 2 فص ثوم مهروس
– 2 مكعب من مرقة الخضراوات، مفتتة
– 2 علبة من الأنتيباستو المختلطة، غير مصفاة
– 500 غرام من خضار الشواء مع الثوم والروزماري
– 3 ½ كوب من الماء الساخن
– 200 غرام من الفيتا الدنماركية

- Advertisement -

– 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم.
 
طريقة صنع الباستا بالفيتا:
– يُسخّن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية ويُحضّر قدر كبير للماء المغلي للطهو.
– يُسلق الريغاتوني وفقًا لتعليمات العبوة حتى يصبح نصف طري.
– في مقلاة كبيرة، تُخلط صلصة الطماطم بالريحان والثوم ومرقة الخضراوات والأنتيباستو والخضار المشوية.
– يُضاف الماء الساخن ويُحرّك الخليط جيدًا ثم تُغلق المقلاة بإحكام بورق القصدير.
– توضع المقلاة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الريغاتوني طريًا والخضار ناضجة.
– بعد ذلك، تُكسّر الفيتا إلى قطع صغيرة وتُرش على الخليط ويُخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
– يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم ويُقدّم ساخناً.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.