حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

فطيرة الدجاج بالفرن…لذيذة ودافئة

9

تعتبر وصفة فطيرة الدجاج من الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها بأقل التكاليف، إليك اليوم طريقة فطيرة الدجاج بالفرن السهلة خطوة بخطوة، جربيها فوراً بمكوناتها السليمة وقدميها لعائلتك مع أصابع الموزاريلا المقرمشة. [1]

- Advertisement -

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 412 سعرة حرارية
مكونات الفطيرة
450 غراماً من صدور الدجاج.
كوب من الجزر المقطع.
كوب من البازلاء المجمدة.
نصف كوب من الكرفس المقطع.
ثلث كوب من الزبدة.
ثلث كوب من البصل المفروم.
ثلث كوب من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
كوبان إلا ربع من مرق الدجاج.
ثلثان كوب من الحليب.
قطعتان من عجينة الفطيرة غير المخبوزة.
  • طريقة التحضير

    • 50 دقيقة
  1. طهي الدجاج مع الخضار
    اخلطي الدجاج والجزر والبازلاء والكرفس في قدر على نار متوسطة، اسكبي الماء واتركي المكونات حتى الغليان لمدة 15 دقيقة.
    طهي الدجاج مع الخضار
  2. قلي البصل بالدقيق
    ذوبي الزبدة في قدر منفصل على نار متوسطة، أضيفي البصل واقليه حوالي لمدة 7 دقائق، ثم أضيفي الدقيق والملح والفلفل وبذور الكرفس.
    قلي البصل بالدقيق
  3. إضافة المرق والحليب
    اسكبي مرق الدجاج والحليب، خففي الحرارة واتركي القدر حوالي لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيه جانباً.
    إضافة المرق والحليب
  4. تحضير الفطيرة والحشوة
    ضعي واحدة من عجينة الفطيرة في صينية مناسبة، أضيفي الدجاج والخضار بعد تصفيتها، ثم اسكبي مزيج المرق والحليب فوق المكونات.
    تحضير الفطيرة والحشوة
  5. خبز الفطيرة
    غطي المكونات بالقطعة الثانية من عجينة الفطيرة وأغلقي الحواف جيداً واصنعي بعض الشقوق الصغيرة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 220° لمدة 35 دقيقة.
    خبز الفطيرة
  6. تقديم فطيرة الدجاج
    قدمي فطيرة الدجاج مباشرة بعد أن تبرد قليلاً.
    تقديم فطيرة الدجاج
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.