وصفة برغر الفطر مع الجبن السويسري شهية جداً بالبصل المكرمل، كل قضمة منها تستحق التذوق.
المكونات
-شرائح البرغر من لحم البقر المفروم
-بهارات البرغر
-جبنة سويسرية
-خبز برغر
-زبدة غير مملحة
-فطر أبيض
-بصل حلو مقطّع إلى حوانح
Related Posts
-ملح حسب الرغبة
-فلفل أسود
-صلصة وورسيستيرشاير Worcestershire.
التحضير
-تذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف إليها الفطر الأبيض المقطّع ويُطهى لمدة 5 دقائق.
-إضافة شرائح البصل والملح والفلفل وصلصة وورسيستيرشاير. تُطهى لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج وتحمّر.
-في مقلاة أخرى، قلي شرائح البرغر مدة دقيقتين على كل وجه بعد رش بهارات البرغر عليها، ثم رش الفلفل.
-إفراع مقلاة الفطر من المحتويات في قدر جانبي، ثم وضع نصفي خبز البرغر عليها من الجانبين الداخليين لمدة نصف دقيقة.
-رفع شرائح الخبز ومسحها بصلصة وورسيستيرشاير، ثم وضع محتويات القدر الجانبي على الجزء السفلي، ثم إضافة شريحة البرغر، والإغلاق بشريحة الخبز العليا.
التعليقات مغلقة.