حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

برغر الفطر مع الجبن السويسري ..حضروه على الغداء

32
وصفة برغر الفطر مع الجبن السويسري شهية جداً بالبصل المكرمل، كل قضمة منها تستحق التذوق.
المكونات

- Advertisement -

-شرائح البرغر من لحم البقر المفروم
-بهارات البرغر
-جبنة سويسرية
-خبز برغر
-زبدة غير مملحة
-فطر أبيض
-بصل حلو مقطّع إلى حوانح

- Advertisement -

-ملح حسب الرغبة
-فلفل أسود
-صلصة وورسيستيرشاير Worcestershire.
التحضير
-تذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف إليها الفطر الأبيض المقطّع ويُطهى لمدة 5 دقائق.
-إضافة شرائح البصل والملح والفلفل وصلصة وورسيستيرشاير. تُطهى لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج وتحمّر.
-في مقلاة أخرى، قلي شرائح البرغر مدة دقيقتين على كل وجه بعد رش بهارات البرغر عليها، ثم رش الفلفل.
-إفراع مقلاة الفطر من المحتويات في قدر جانبي، ثم وضع نصفي خبز البرغر عليها من الجانبين الداخليين لمدة نصف دقيقة.
-رفع شرائح الخبز ومسحها بصلصة وورسيستيرشاير، ثم وضع محتويات القدر الجانبي على الجزء السفلي، ثم إضافة شريحة البرغر، والإغلاق بشريحة الخبز العليا.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.