حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

بانيني بالسبانخ والحبش المدخن بدقائق معدودة

38
قد لا يُسعف الوقت أحياناً لطهي وجبات معينة، لكنه يسمح بالطبع لصنع بانيني بالسبانخ والحبش المدخّن، والتي تحتاج فقط دقائق معدودة.
المكونات

- Advertisement -

– خبز تشاباتا (يمكن استبداله بالخبز الإفرنجي)
-6 شرائح ديك رومي مدخن (حبش)
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-حبة بصل متوسطة مقطّعة إلى جوانح
-3 فصوص ثوم مفرومة
-5 أكواب سبانخ
-ملعقة صغيرة حامض
-نصف كوب زبادي يوناني

- Advertisement -

-نصف كوب جبن ماعز مفتت
-ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
-ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
-خلط الجبن والزبادي ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء.
-وضع البصل في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، وإضافة زيت الزيتون فوراً، وعندما يصبح اللون مائلاً إلى الذهبي، يُضاف الثوم والسبانخ، ويقلّب المزيج لمدة 3 دقائق.
-إضافة خليط الجبن ورقائق الفلفل الأحمر والزبادي إلى المقلاة، ثم إضافة الملح وتقليب المكونات جيداً.
-دهن المزيج على شرائح التشاباتا، ووضع شرائح الديك الرومي.
– يمكن إضافة شرائح مخلل الخيار والمايونيز والخردل.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.