المافينز بالجبن واللحم… ولا أشهى!

لا شك أنّ المافينز من أشهى الحلويات، لكن بالإمكان تحويلها إلى وجبة شهية مع اللحم والجبنة:

– كوب ونصف من الطحين

– كوب من طحين القمح الكامل

– ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر

– ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا

– نصف ملعقة صغيرة من الملح

– كوب وربع من الحليب

– بيضتان

– ربع كوب من الزيت النباتي

– ملعقتان صغيرتان من العسل

– كوب من مكعبات جبنة تشيدر

– كوب من شرائح اللحم الرقيقة.

– خلط الطحين والبايكينغ باودر والبايكينغ صودا والملح، ثم مزجه مع الحليب

– مزج البيض والزيت والعسل، وإضافتها إلى الخليط السابق

– وضع شرائح اللحم والجبنة

– وضع المزيج في أوعية مخصّصة لحلوى المافينز بعد مسحها بالزيت

– وضعها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.