دجاج بالبصل الأحمر…لغداء بسيط مليئ بالنكهات
يحضر الفراخ بطرق متعددة منها الشوي والقلي بتتبيلات مختلفة تتميز جميعها بالطعم الرائع، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة فراخ بالبصل الأحمر بخطوات سهلة ومقادير بسيطة، جربيها فوراً على مائدة الغداء مع الأرز الأبيض.
Related Posts
- Advertisement -
-
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 555 سعرة حرارية
- مكونات الفراخ والتتبيلة
- 700 غرام من صدور الفراخ.
- ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- مكونات أخرى
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من الطماطم الكرزية.
- حبة من البصل الأحمر الكبير.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تتبيل الفراخ
اخلطي صدور الفراخ مع الأوريغانو والزعتر والملح والفلفل والريحان والليمون والثوم والزيت في كيس قابل لإعادة الإغلاق، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
![تتبيل الفراخ]()
- تقطيع البصل
قطعي البصل الأحمر إلى شرائح باستخدام سكين حاد.
![تقطيع البصل]()
- قلي الفراخ
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، اقلي قطع الفراخ لعدة دقائق من الجانبين.
![قلي الفراخ]()
- طهي الفراخ مع البصل وباقي المكونات
أضيفي الطماطم والبصل الأحمر، غطي المقلاة واتركي المكونات تطهى لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الزبدة واتركيها لمدة دقيقتين إضافيتين.
![طهي الفراخ مع البصل وباقي المكونات]()
- تقديم الفراخ بالبصل الأحمر
قدمي الفراخ بالبصل الأحمر مباشرة في طبق التقديم.
![تقديم الفراخ بالبصل الأحمر]()
التعليقات مغلقة.