كيك الشوكولاتة مع الصوص بطريقة سهلة
كيكة الشوكلاتة من أكثر الحلويات المشهورة في العالم كله، وتصنع بكثرة، فأغلب الناس ما يفضلون كيكة الشوكلاتة عن غيرها؛ لأنّها من الكعكات المميزة بمذاقها الشهيّ والمختلف عن غيرها، وهي من الكعكات الهشة والسهلة عند التحضير، ويمكن صنعها في المنزل بمكونات متوفرة وسريعة أو شرائها من متاجر الحلويات أو الأسواق؛ تعرفي على طريقة عمل كيك الشوكولاتة مع الصوص بطريقة سهلة.
Related Posts
- Advertisement -
-
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 550 سعرة حرارية
- مقادير كيكة الشوكولاتة
- كوبان من الطحين المنخل.
- 3 بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيلا.
- كوب من اللبن.
- ربع كوب من الزبدة.
- كوبان من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- صوص الشوكولاتة
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- كوب من كريمة الخفق.
- كوب من قطع الشوكلاتة.
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- لتحضير كيك الشيكولاتة
ضعي الزبدة والماء والكاكاو والفانيلا، في وعاء متوسط، وقلبي لمدة 6 – 8 دقائق، حتى يُصبح القوام ناعمًا، ثم ارفعيه من على النار، ثم اتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق، حتى يبرد.
![لتحضير كيك الشيكولاتة]()
- خفق السكر مع البيض
اخفقي السكر والبيض بالمضرب الكهربائي في وعاء كبير، حتى يُصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
![خفق السكر مع البيض]()
- تطبيق كيكة الشوكولاتة
أضيفي خليط الشوكولاتة لمزيج البيض والسكر، واخفقي حتى تختلط المكونات، ثم أضيفي الطحين، واخفقي حتى يذوب وتتداخل المكونات.
![تطبيق كيكة الشوكولاتة]()
- خبز الكيكة
صبي الكيكة في صينية مدهونة بالزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 55 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن، واتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة.
![خبز الكيكة]()
- لتحضير الصوص
سخني كريمة الخفق لكن دون غليان، ثم صبي الكريمة فوق الشوكولاتة المبشورة، وقلبي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
![لتحضير الصوص]()
- تقديم كيكة الشوكولاتة بالصوص
أخرجي الكيك من الصينية، ثم صبي خليط الشوكولاتة فوقها، ثم رشي فوقها الفورماسيل، ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
![تقديم كيكة الشوكولاتة بالصوص]()
التعليقات مغلقة.