حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

سلطة الجمبري بالحمضيّات… مزيجٌ لا يقاوم

80
يتميّز فصل الصيف بالطّعام المنعش، وسلطة اليوم تأمّن شعور الانتعاش. سلطة الجمبري بالحمضيّات تناسب جميع مناسبات هذا الصّيف.

- Advertisement -

المكوّنات:
– 400غ جمبري مقشّر ومنظّف
– خمس ملاعق عصير ليمون حامض
– ملعقتان صغيرتان فلفل حر ناعم
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف كوب مايونيز
– نصف ملعقة صغيرة عسل
– أربعة أكواب خس مقطّع
– أربعة أكواب سبانخ
– حبّة أفوكادو مقطّعة إلى شرائح

- Advertisement -

– نصف حبّة بصل صغيرة مقطّعة إلى شرائح
– حبّة جريب فروت كبيرة مقشّرة ومفصّلة
– ثلاثة حبّات برتقال مقشّرة ومقطّعة.
طريقة التّحضير:
– في وعاء نظيف، نمزج 3 ملاعق من عصير ليمون حامض، الفلفل الأحمر والملح.
– نضع الجمبري على أسياخ شوي وندهنه بالمزيج. ثمّ نشويه لمدّة تتراوح بين 5-8 دقائق.
– في وعاء صغير نمزج المايونيز، العسل والمتبقي من عصير اللّيمون الحامض.
– في وعاء التّقديم نضع الخس، السبانخ، الحمضيّات، الأفوكادو والبصل الأحمر. ثم نضيف الجمبري ونقدّمه مع صوص المايونيز.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.