هل يكون العسل بديلاً للمضادات الحيوية؟

مع استمرار انتشار البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، يدرس العلماء الخصائص العلاجية الطبيعية للعسل في إطار بحثهم عن عقاقير بديلة مضادة للميكروبات.

والواقع أن أكثر من 1.2 مليون شخص حول العالم توفي عام 2019 نتيجة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية. وتهدد هذه المقاومة المتزايدة بالعودة إلى “مرحلة ما قبل المضادات الحيوية”، ما يشكل خطراً بالغاً على الصحة والأمن العالميين.

أما العسل، فيحتوي على مضادات حيوية، واستخدم لقرون علاجاً طبيعياً لمكافحة أنواع مختلفة من الأمراض وعلاج الجروح.

ووفقاً لجامعة كارديف، يمتلك العسل خصائص علاجية ناتجة من مجموعة عوامل، منها معدل مرتفع من السكر، ودرجة منخفضة من الحموضة، فضلاً عن بيروكسيد الهيدروجين، والببتيدات المشتقة من النحل.

ويحتوي العسل أيضاً على مواد كيميائية نباتية مضادة للميكروبات، ما يدفع إلى النظر في إمكانية استخدامه لمعالجة الالتهابات.

ويحاول العلماء في جامعة كارديف العثور على هذه المركبات المضادة للميكروبات وعزلها، محاولين معرفة ما إذا كان النحل قد امتص رحيق نباتات تحتوي على مضاد حيوي. بمجرد اكتشاف النباتات، يمكنهم النظر في تركيبتها.

وقالت الدكتورة جينيفر هوكينز: “تمثلت خطتنا بتوظيف النحل كمحققين خاصين وإرسالهم إلى كل نبات مزهر، من أجل معرفة ما إذا كان الرحيق يحتوي على مواد مضادة للبكتيريا”.