برك الجبنة مقبّل لذيذ وسهل التحضير (فيديو)
تُقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد طريقتها الخاصة لهذه الوصفة عبر صفحتها في “إنستغرام“cook.with.mariella
نصف ملعقة صغيرة ملح-
ملعقة كبيرة زبدة-
ملعقة كبيرة زيت نباتي-
ملعقتان كبيرتان زبدة-
ملعقتان كبيرتان طحين-
كوب حليب-
كوبان جبنة بوك مبروشة-
– في خلاط كهربائي، نمزج الطحين، النشاء، السكر، الملح والبيكينغ باودر
– نترك العجينة لمدة 20 دقيقة
خلطة الجبنة
– في قدر نظيف، نذوّب الزبدة ونضيف الطحين
– نضيف الحليب، وعندما يشتدّ القوام نضيف الأجبان
– نقطّعها إلى مربعات ونتأكّد من غلق الحواف جيّداً
– نزينها بحبة البركة
– يتم تجميدها أو قليها فوراً
التعليقات مغلقة.