خبز الثوم…حضروه لمقبلات شهية

المكونات
رغيف خبز إيطالي أو خبز فرنسي
1/2 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
2 فص ثوم كبير مهروس ومفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
1/4 كوب (25 جم) جبن بارميزان مبشور طازجًا (اختياري)

طريقة التحضير:

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت

قم بإعداد خبز الثوم:

قطع الرغيف إلى نصفين، أفقيا. اخلط الزبدة والثوم والبقدونس معا في وعاء صغير. وزع خليط الزبدة على نصفي الخبز.

ضعه على صينية خبز قوية وقم بشوي الخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.

يرش البارميزان على الوجه (اختياري) ويشوى:

أخرج الخبز من الفرن. رش جبنة البارميزان على الخبز إذا أردت. ارجع الخبز إلى الفرن على أعلى رف.

قم بتحمير الوجه على نار عالية لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأ حواف الخبز في الخبز المحمص وفقاعات الجبن (إذا كنت تستخدم الجبن). شاهد بعناية فائقة أثناء الشواء. يمكن أن ينتقل الخبز بسهولة من غير المحمص إلى المحترق.

أخرجه من الفرن، واتركه يبرد لمدة دقيقة. أخرجه من الصينية واستخدم سكين الخبز لتقطيعه إلى شرائح . يقدم على الفور.