هل تتخطى وجبة الإفطار؟ إليك كيف يؤثر على جسمك

إذا لم تكن قد سمعتها بالفعل، فلنغتنم هذه الفرصة لنذكرها مرة أخرى: الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. مع أنماط حياتنا المزدحمة، نحن نتحرك باستمرار، نحتسي القهوة قبل التوجه إلى العمل، وبدلا من ذلك نفتقد الجلوس وتناول وجبة صحية. بسبب تخطي وجبات الإفطار، نميل إلى عدم إنقاص الوزن وبالتالي الإفراط في تناول وجبات الغداء لدينا. يقول الدكتور سيدهانت بهارغافا، عالم اللياقة البدنية والتغذية: “سواء كنتِ تعملين في مكتب أو كنتِ ربة منزل، يجب على النساء التفكير في بدء معدل الأيض لديهن من خلال دمج البروتينات في وجبة الإفطار”.

ابدأ بتحضير وجبتك في الليل

يكون وقتنا في الصباح محدود و جنوني عادةً – (ارتداء الملابس وتعبئة الغداء والتأكد من وصولك إلى العمل في الوقت المحدد) ولكن للمضي قدما، ابدأ إعداد وجبة الإفطار في الليل نفسه. يمكنك تقطيع الفواكه والخضروات وتجميدها للحصول على عصير أو إعداد الشوفان أو صنع فطائر الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع حتى تتمكن من تناولها والذهاب.

قم بدمج البروتين في وجبة إفطارك

يقول الدكتور سيدهانت: “يميل جسم الإنسان إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية مع تناول البروتينات بدلا من الكربوهيدرات، وبالتالي فإن تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين سيساعدك على زيادة التمثيل الغذائي لديك”. “علاوة على ذلك، فإن تناول البروتين سيبقيك شبعاً وممتلئا لفترات طويلة، وبالتالي سينتهي بك الأمر إلى تناول سعرات حرارية أقل بكثير لبقية اليوم.” أفضل طريقة لإضافة البروتين إلى وجبة الإفطار هي عن طريق تقطيع الخبز المحمص الصباحي ببيض مخفوق وفطر مقلي، وإذا كنت تأكل اللحم،  تناول شريحة من اللحم. يوصي بدمج خيارات الألبان قليلة الدسم أيضا.

أضف بعض الألياف أيضا

تضيف أخصائية التغذية كاريشما تشاولا أن وجبات الإفطار التي تحتوي على الكربوهيدرات الجيدة والبروتين الخالي من الدهون والدهون الجيدة إلى جانب الألياف الأساسية تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ومنع الرغبة الشديدة وتوفير دفعة كبيرة من الطاقة وتعزيز قدرات التكيف وصحة الهرمونات. أضف الفاكهة الغنية بالألياف مثل التفاح أو البرتقال أو البابايا أو حتى الأفوكادو.

تبحث عن خيارات إفطار أخرى، توصي كاريشما بما يلي:

عصيدة الشوفان أو الشوفان أوبما أو البيض

توصي أيضا بإضافة هذه العناصر إلى وجبة الإفطار الخاصة بك:

المكسرات: ادمج المكسرات الجيدة مثل الجوز واللوز والبذور مثل اليقطين والكتان وعباد الشمس. تأكد من أن المكسرات والبذور نيئة وليست محمصة ، لأن ذلك من شأنه أن يقلل من امتصاص الأحماض الدهنية.

– أضف الأطعمة المضادة للالتهابات: فهي تساعد على زيادة مستويات الطاقة وتقليل أي نوع من الالتهابات في الجسم و ازالة السموم من الكبد. يمكن للمرء أن يستهلك ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند، (يفضل عدم تسخينه) مع قليل من الكركم والفلفل الأسود.

المصدر : موقع اي ديڤا