تفاح مخبوز مع صلصة اللوّز والمشمش…حلوى صحيّة شهيّة

يعتبر التفاح المخبوز دائمًا خياراً لذيذاً ، لكن حفر التفاح بالكامل يمكن أن يكون أمرًا شاقًا. فقط قم بشراء تفاح أكبر وقطّعه إلى نصفين! ثم كل ما عليك فعله هو استخراج اللب ، وإضافة الصلصة الحلوة ، لتحصل على ألذ حلوى شهية .

عدد الحصص: ٤ حصص 

حجم الحصة لكل شخص: نصف تفاحة مع معلقة كبيرة من الصلصة 

المكونات :

رذاذ الطهي او زيت الذرة

تفاحتان كبيرتان، مقطعة إلى النصف ومحفورة

لتتبيل التفاح:

ملعقتان كبيرتان من الماء

1/4 كوب لوز مفروم

ملعقتان كبيرتان من المشمش المجفف المفروم

ملعقتان كبيرتان معبأة بإحكام بالسكر البني الداكن

1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة.

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

1 ملعقة كبيرة ( لدهن التفاح) من السمن النباتي الخفيف أو الزبدة

طريقة التحضير:

١. في وعاء صغير، حرك مكونات التتبيلة معاً بأستثناء السمن النباتي او الزبدة ،ادهن كل نصف تفاحة من الأعلى بمسحة خفيفة من السمن او الزبدة ثم ادهنها بملعقة صغيرة من التتبيلة.

٢. رش صينية الخبز برفق برذاذ الطهي او امسحها بطبقة خفيفة من الزيت ،أضف نصفي التفاح مع الجانب المقطوع لأعلى ،اسكب القليل من الماء المغلي في قاع طبق الخبز. اخبز على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 30 إلى 45 دقيقة، حتى يتم طهي التفاح، ولكن لا تجعله مطبوخاً بشكل مفرط.

٤. انقل التفاح بعناية إلى الأطباق، واترك الصلصة التي خرجت من التفاح المخبوز في الصينية حتى تتكثف قليلاً، ضع منها فوق التفاح. اتركه يبرد تماماً، حوالي 30 دقيقة. ستثخن الصلصة قليلا أثناء التبريد.

نصيحة: إذا تركت التفاح يطهوا اكثر من اللازم ، فسيصبح طرياً جداً.

 

القيم الغذائية لكل حصة:

السعرات الحرارية: ١٤٩

البروتين: ٢ جرام 

الألياف: ٤ جرام

 

المصدر: مواقع الكترونية